Nährwerte

Kalorien	278 kcal	(13 %)
Fett	9 g	(8 %)
Kohlenhydrate	42 g	(28 %)
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)
Ballaststoffe	3,8 g	(13 %)

Ist Bratkartoffeln gesund?

Bratkartoffeln sind ein beliebtes Gericht in Deutschland, egal ob als Beilage zu Würstchen oder als alleinstehendes Hauptgericht. Gerade bei Lebensmitteln, die oft und gerne gegessen werden, kommt irgendwann die Frage auf, ob diese auch gesund sind. Bei Bratkartoffeln steht häufig der hohe Kaloriengehalt im Fokus.

Welche Makronährstoffe gibt es bei Bratkartoffeln?

Auf der Makroebene bestehen Bratkartoffeln zu 10 % aus Protein, 70 % aus Kohlenhydraten und zu 20 % aus Fett. Empfohlen wird eine Verteilung der täglichen Aufnahme von Makronährstoffe auf 50 % Kohlenhydraten, 30 % Proteinen und 20 % Prozent Fett (1).

Was sind die Vorteile von Kartoffeln?

Kartoffeln sind eine gute Quelle für Vitamin B und Vitamin C. Als Mineralstoffquelle bieten sie vor allem Folsäure, Kupfer, Phosphat, Kalium und Schwefel (7). Glykämische Index (13): Da Kartoffeln zu 70 % aus Kohlenhydraten bestehen, spielt auch der glykämische Index der Knolle eine Rolle.

Wie viel Kalorien haben 200 g Bratkartoffeln?

Es sind 298 Kalorien in Bratkartoffeln (200 g).

Wie viel kcal hat 100 g Bratkartoffeln?

Nährwertangaben

	pro 100 g	pro 1 Portion (300 g)
Kalorien:	117,0 kcal	351,0 kcal
Eiweiß:	2,3 g	6,9 g
Kohlenhydrate:	16,5 g	49,5 g
Fett:	5,0 g	15,0 g

Wie viel Kalorien haben 150 g Bratkartoffeln?

Es sind 224 Kalorien in Bratkartoffeln (150 g).

Sind Bratkartoffeln gut zum Abnehmen?

Bratkartoffeln können sogar beim Abnehmen helfen, wenn sie richtig zubereitet werden.

Wie viel Kohlenhydrate hat eine Portion Bratkartoffeln?

Bratkartoffeln

Eiweiss	2	g
Kohlenhydrate	17	g
Fett	4	g
Ballaststoffe	3	g
Brennwert	481	kJ

Was ist gesünder Pommes oder Bratkartoffel?

Pommes gelten hingegen als weniger gesund als Kartoffeln. Sie werden in Fett frittiert und haben daher etwa 291 Kalorien pro 100 Gramm statt etwa 70 Kalorien. Doch Pommes haben der gekochten Kartoffel gegenüber einen entscheidenden Vorteil: Beim Frittieren geht weniger Vitamin C verloren als beim Kochen.

Wie viel kcal haben 100 g Kartoffeln?

100 Gramm Kartoffeln haben rund 70 Kilokalorien und sind damit vergleichsweise kalorienarm. Sie haben zum Beispiel weniger Kalorien als Bananen.

Was hat mehr Kalorien Bratkartoffeln oder Pommes?

Kalorien und Fettgehalt von Kartoffeln und Kartoffelprodukten im Überblick:

	Kalorien pro 100 g	Fett pro 100 g
Bratkartoffel, in Öl gebraten	133 kcal	7 g
Pommes frites, aus dem Backrohr	157 kcal	5 g
Kartoffelkroketten, frittiert	214 kcal	13 g
Pommes frites, frittiert	316 kcal	17 g

Welche Kartoffelsorte hat am wenigsten Kalorien?

Welche Kartoffelsorte hat die wenigsten Kalorien? Am wenigsten Kalorien haben frisch gekochte Salz- oder Pellkartoffeln mit etwa 70 kcal pro 100 g. Lässt du die Kartoffeln nach dem Kochen auch noch abkühlen, verlieren sie zusätzlich noch an etwa 10 % der Kalorien (3, 10).

Wie viele Kalorien haben 150 g Kartoffeln?

Es sind 117 Kalorien in Kartoffeln (Schale, Gesalzen, Gekocht) (150 g).

Wie viel Kalorien hat 150g Kartoffeln?

Nährwertangaben

	pro 100 g	pro 1 Portion (150 g)
Brennwert:	293,0 kJ	439,5 kJ
Kalorien:	70,0 kcal	105,0 kcal
Eiweiß:	2,0 g	3,0 g
Kohlenhydrate:	14,6 g	21,9 g

Wie viel Kalorien hat 500 g Kartoffeln?

Es sind 435 Kalorien in Kartoffeln (Fruchtfleisch, Gesalzen, Gekocht) (500 g).

Kann man Kartoffeln essen wenn man Abnehmen will?

Da gekochte Kartoffeln deutlich weniger Kalorien als Reis oder Nudeln enthalten, sind sie als Diät-Food bestens geeignet – vorausgesetzt, die Zubereitung stimmt und man verzichtet auf sahnige Saucen und fettige Toppings.

Warum haben Bratkartoffeln mehr Kalorien als gekochte Kartoffeln?

Der Kaloriengehalt resistenter Stärke ist etwa halb so hoch wie der von verwertbaren Kohlenhydraten. Leichter Abnehmen lässt sich mit aufgewärmten Kartoffeln nicht, denn beim Abkühlen wird nur ein kleiner Teil der Stärke umgebaut. 100 Gramm abgekühlte Kartoffeln enthalten 3,5 Kilokalorien weniger als frisch gekochte.

Wie viel Kartoffeln zum Abnehmen?

Kartoffeldiät: So funktioniert sie

Ganz oben auf der Speisekarte stehen Kartoffeln: Etwa 600 bis 1000 Gramm solltest du jeden Tag essen. Außerdem solltest du möglichst zu jeder Mahlzeit Kartoffeln zu dir nehmen.

Wie viel Kalorien hat 500 g Kartoffeln?

Es sind 435 Kalorien in Kartoffeln (Fruchtfleisch, Gesalzen, Gekocht) (500 g).

Was ist an Bratkartoffeln ungesund?

Durch die aktuelle Studie wurde klar, dass der zwei- bis dreimalige Verzehr von Bratkartoffeln in der Woche zu einem verdoppelten Risiko der Mortalität führt, verglichen mit Menschen, die keine gebratenen Kartoffeln zu sich nehmen.

Wie viele Kalorien haben Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln?

100 g Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln (Zubereitung Haushalt) liefern ungefähr 104 kcal.

Wie viel Zucker haben Bratkartoffeln?

Kartoffeln: Tausendsassa aus Südamerika

Nährwerte	pro 100 Gramm
Fett	0 Gramm
Kohlenhydrate	15 Gramm
davon Zucker	1 Gramm
Ballaststoffe	1,2 Gramm

Ist Bratkartoffeln gesund?

Bratkartoffeln sind ein beliebtes Gericht in Deutschland, egal ob als Beilage zu Würstchen oder als alleinstehendes Hauptgericht. Gerade bei Lebensmitteln, die oft und gerne gegessen werden, kommt irgendwann die Frage auf, ob diese auch gesund sind. Bei Bratkartoffeln steht häufig der hohe Kaloriengehalt im Fokus.

Welche Makronährstoffe gibt es bei Bratkartoffeln?

Auf der Makroebene bestehen Bratkartoffeln zu 10 % aus Protein, 70 % aus Kohlenhydraten und zu 20 % aus Fett. Empfohlen wird eine Verteilung der täglichen Aufnahme von Makronährstoffe auf 50 % Kohlenhydraten, 30 % Proteinen und 20 % Prozent Fett (1).

Was sind die Vorteile von Kartoffeln?

Kartoffeln sind eine gute Quelle für Vitamin B und Vitamin C. Als Mineralstoffquelle bieten sie vor allem Folsäure, Kupfer, Phosphat, Kalium und Schwefel (7). Glykämische Index (13): Da Kartoffeln zu 70 % aus Kohlenhydraten bestehen, spielt auch der glykämische Index der Knolle eine Rolle.