Negative Kalorien stammen von Nahrungsmittel, die einen so geringen Kaloriengehalt haben, dass der Körper bei der Verdauung mehr verbrennt, als er durch sie aufnimmt. Auf die Negativ-Liste kommen Lebensmittel, die kaum Kalorien haben, dafür aber einen hohen Ballaststoffgehalt. Ballaststoffe bringen die Verdauung in Schwung.

Was ist die Diät „negative Kalorien“?

Doch hinter der Diät ‘Negative Kalorien“ verbirgt sich ein Denkfehler. Tatsächlich gibt es einige Lebensmittel, die sehr wenige Kalorien enthalten und gleichzeitig durch einen hohen Ballaststoffanteil die Verdauungstätigkeit ankurbeln. Dazu gehören viele Obst- und Gemüsesorten, zum Beispiel Sellerie.

Was sind negative Kalorien und wie können sie beim Abnehmen helfen?

Sogenannte negative Kalorien (manchmal auch irreführend negative Lebensmittel genannt) sollen per Diät überflüssige Kilos dahinschmelzen lassen, beim Abnehmen helfen und so zur Traumfigur führen. Der Trick hinter der Diät mit negativen Kalorien sei angeblich, dass bestimmten Lebensmitteln nachgesagt wird,

Was ist eine negative Kalorienbilanz?

Wer eine Diät macht, die darin besteht nur Lebensmittel zu sich zu nehmen, die zusammen eine sogenannte negative Kalorienbilanz aufweisen, der führt seinem Körper täglich weniger Kalorien zu, als er verbrauchen kann. Der Körper benötigt nicht nur zur Verdauung Energie, sondern für jede Körperfunktion.

Wie viele Kalorien braucht man für die Verdauung?

Lebensmittel und negative Kalorien. Im Schnitt werden etwa zehn bis zwanzig Prozent der Kalorien eines Lebensmittels zur Verdauung aufgewendet. Eine Restenergie für den Körper bleibt also in jedem Fall erhalten. Lebensmittel wie Gurken, Spinat, Pilze oder Salat sind als Energielieferanten aber ohnehin vernachlässigbar.